Frisk salat med melon og salatost
Her er opskriften på en skøn salat med melon og salatost. Salaten har et eksotisk og spicy twist af ingefær og hvidløg, er hurtig at tilberede og er god som tilbehør til aftensmaden eller som let vegetarisk måltid.
Fremgangsmåde
Bræk salatosten i mindre stykker.
Skræl melonen og skær den i tern.
Skær agurken i tern eller skiver og rødløg i tynde både. Kom alt i en skål.
Rør alle ingredienser til dressingen sammen og hæld den over ved servering.
Best with
Relaterede opskrifter
Mere inspiration, flere ideer
Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.
- Bliv inspireret og få gode idéer til aftensmad
- Nem og hurtig aftensmad
- Lækker aftensmad og opskrifter på gæstemenu
- Nemme vegetariske retter
Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.