Sommersalat med grillost og vandmelon
Mangler du idéer til en sommerlig salat? Her er opskriften på en let og mættende sommersalat, som passer til både store og små. En klar favorit til sommerbordet med frisk salat, salt ost fra grillen og saftig melon.
Fremgangsmåde
Skær melon, avocado og agurk i små stykker.
Brug fx et parisiennejern, og lav kugler i stedet for tern.
Kom karse i salaten og hak rødløg fint.
Skær grillosten i skiver, og steg dem sprøde og gyldne i olie på en varm pande.
Vend den stegte ost i salaten.
Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag den til.
Vend dressingen i salaten, og servér gerne salaten, mens grøntsagerne er sprøde og friske.
Best with
Relaterede opskrifter
Mere inspiration, flere ideer
Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.
- Bliv inspireret og få gode idéer til aftensmad
- Nem og hurtig aftensmad
- Lækker aftensmad og opskrifter på gæstemenu
- Nemme vegetariske retter
Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.