Taverna grillost

Taverna grillost er en fast, lidt salt ost, der udvikler en fantastisk lækker konsistens og masser af gode smagsegenskaber, når den tilberedes. Ostens letsaltede, syrlige smag passer til de fleste retter, og den gør sig rigtig godt sammen med de fleste salater og varme retter. Samtidig giver den med sit høje proteinindhold god fylde til lette retter og friske salater.

Taverna grillost er en nem og let hverdagsløsning, som er fremstillet på god dansk mælk på et dansk mejeri. Grillosten fås også med chili.

Skal grillosten ikke på grillen? Nej slet ikke, for den er lige så god på panden om vinteren som på grillen om sommeren – faktisk kan den nydes året rundt.

Grillost er i familie med Halloumi, som er en cypriotisk specialitet.

Tilberedning: Osten skæres i 8-10 mm tykke skiver. Placer grillostskiverne på en grill/pande (ikke under låg) og grill/steg dem i 1-2 min. på hver side, indtil de er gyldenbrune.