Grøn sommersalat
Savoykål har et fantastisk bid og smager skønt, når det snittes helt fint og nydes i en grov salat. Her har vi fyldt på med grøntsager til en dejlig fyldig salat, der krydres mildt med Taverna Kryddermarineret salatost med oliven.
Fremgangsmåde
Snit savoykålen fint.
Flæk agurken og skrab kernerne ud med en ske. Skær den i fine skiver, evt. på et mandolinjern
Skær fenniklen i fine skiver og æblet i både.
Del æggene i kvarte.
Kom alle grøntsagerne op i en skål, giv lidt salt til og vend rundt.
Hæld indholdet af salatost med oliven og olie ud over salaten og top med de kogte æg inden servering.
Best with
Mere inspiration, flere ideer
Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.
- Bliv inspireret og få gode idéer til aftensmad
- Nem og hurtig aftensmad
- Lækker aftensmad og opskrifter på gæstemenu
- Nemme vegetariske retter
Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.