Middelhavs-cheeseburger
Her er opskriften på at få den rigtige smag af sommer ved Middelhavet hjem på dit eget spisebord. En skøn cheeseburger, hvor den fine salte smag fra salatosten sørger for, at hver bid kalder på mere. God både som en lettere ret eller som aftensmad.
Fremgangsmåde
Rør hakket oksekød løst sammen med salt, hakkede basilikumblade og soltørrede tomater.
Form 4 store bøffer.
Kødet skal ikke æltes eller presses for meget sammen, da det gør bøfferne tørre.
Steg bøfferne på grill eller pande.
Del bollerne og rist dem gyldne på skærefladen.
Smør dem med salatmayo og sennep og læg en skive bøftomat og et par skiver drueagurk på hver underbolle.
Kom løgringe og en god håndfuld salat på og læg en bøf på toppen.
Skær tykke skiver af Domyati osten og læg en skive på hver bøf.
Læg overbollen på og stik evt. et træspyd gennem hele herligheden, så burgeren ikke vælter.
Best with
Relaterede opskrifter
Mere inspiration, flere ideer
Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.
- Bliv inspireret og få gode idéer til aftensmad
- Nem og hurtig aftensmad
- Lækker aftensmad og opskrifter på gæstemenu
- Nemme vegetariske retter
Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.