Herby cod salad with white cheese
This is an easy recipe for a cod salad that works well as a quick dinner, an appetiser for your lunch box or as a simple lunch for your guests.
Method
Flake the cod by pressing it. Put the flakes in a bowl and mix carefully with the herb-marinated salad cheese and marinade.
Add the garlic and lemon zest to the crème fraîche, season with salt and pepper, and mix carefully with the cod and salad cheese.
Serve in pitta bread with finely shredded lettuce or as a filling in a tasty sandwich.
Best with
Related recipes
Mere inspiration, flere ideer
Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.
- Bliv inspireret og få gode idéer til aftensmad
- Nem og hurtig aftensmad
- Lækker aftensmad og opskrifter på gæstemenu
- Nemme vegetariske retter
Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.