Würziger Dorschsalat mit weißem Käse
Kalter gedünsteter Dorsch mit kräutermariniertem Salatkäse Angerichtet mit knackigen Salaten in Sandwich- oder Pitabrot.
Zubereitung
Zubereitung:
Den Dorsch leicht drücken, sodass er in Scheiben zerfällt.
In eine Schüssel geben und vorsichtig mit dem kräutermarinierten Salatkäse und der Marinade vermengen.
Creme fraiche mit Knoblauch, Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig mit Dorsch und Salatkäse vermengen.
In Pitabrot mit fein geschnittenem Salat oder als Füllung in einem leckeren Sandwich servieren.
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Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.
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Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.