Einfach Kartoffeln mit Kresse und Salatkäse
Neue Kartoffeln in Kräutermarinade mit Salatkäse in Würfeln, Zitrone und viel frischer Kresse.
Kann als leichter Lunchsalat oder als Beilage z. B. zu Gegrilltem serviert werden.
Zubereitung
Zubereitung:
Die Kartoffeln sauber schrubben und in Salzwasser ca. 12 Minuten kochen.
Das Wasser abgießen und die Kartoffeln leicht abkühlen lassen.
Die warmen Kartoffeln mit dem kräutermarinierten Salatkäse und der Marinade, in der der Käse liegt, vermengen. Zitronensaft zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz vor dem Servieren die Kresse zugeben
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Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.
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Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.