Paneer

Paneer ist ein proteinreicher Käse zum Kochen, der vom indischen Kontinent stammt. Der Käse hat eine feste Konsistenz und einen sehr milden Geschmack – und ist perfekt für die fleischlosen Tage.

Mit Paneer können Sie selbst fantastische Curries oder dicke Gemüsesaucen zubereiten und Käse macht sich auch gut in Gerichten, in denen Sie normalerweise Hühnerfleisch verwenden. Wenn Sie Reste haben, schmeckt der Paneer auch herrlich in einem vegetarischen Wrap mit den Resten Ihres Curries oder als Beilage zum Salat am nächsten Tag. Auf dises Weise können Sie fleischlose Gerichte etwas aufpeppen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.