Ingredienser:

  • 2 pakker á 200 g Taverna Grill & BBQ
  • 4 skiver godt surdejsbrød
  • 1 bundt asparges
  • ½ squash
  • 4 skiver parmaskinke
  • 1 forårsløg
  • 2 spsk olivenolie
  • Salt

Sandwiches med Grill & BBQ

En delikat sandwich på godt brød kan sammen med en god salat udgøre et fantastisk måltid. Denne oste-sandwich smager af luksus men er nem og hurtig at lave og tilfredsstiller lysten til noget salt, sprødt og lækkert.

Fremgangsmåde:

Rist surdejsbrødet på brødristeren.

Knæk enderne af aspargesene, og skær 8 skiver af squashen på den lange led på mandolinjernet eller med en skarp kniv.

Skær grill & bbq i 8 skiver, og steg på panden, til de er gyldne og sprøde, tag af panden, og steg herefter asparges og squash skiver, til de er let gyldne.

Pensl brødene med en smule olie, kom nu fyldet på i følgende rækkefølge: 2 skiver ost, squash, asparges, parmaskinke.

Skær forårsløget i fine både, og drys over.

Dryp med olie og lidt salt, og server straks.

Kategori: Tags: ,

Mere inspiration, flere idéer

Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.

Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.

Der anvendes cookies til at forbedre din oplevelse af websitet. Du accepterer ved at navigere videre. Læs mere

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk