Artiskokcreme

Har du lidt Taverna ost i overskud er dip en god og nem måde at undgå madspil på. Særligt Taverna Salatost i blok og Domyati er med deres cremede konsistens ideelle til adskillige former for dip. Brug den som et lækkert tilbehør til aftensmaden eller som dip til for eksempel grønsagsstænger eller chips.

Fremgangsmåde

Bag hvidløg i ovnen i 15-20 minutter ved 200°.

Afkøl hvidløg og afdryp artiskokker.

Blend eller rør alle ingredienser sammen i en foodprocessor til en ensartet dip og smag til med lime og hvid peber.

Tip! Tag evt. lidt hvidløg og artiskok fra og hak det fint.

Vend det i cremen og cremen får en lækker struktur.

Mere inspiration, flere ideer

Vi har delt opskrifterne op efter det rigtig mange spørger efter: Gode madidéer, hurtig hverdagsmad eller lækre retter.

Alle vore opskrifter er dels baseret på klassiske retter fra middelhavslandene tilpasset den nordiske smag og dels nye opskrifter som andre madelskere har sammensat.

Taverna oste – til kolde og varme retter