Kålwraps med Grill & BBQ og frisk grønt

Alt i et kålblad! Kålwraps er en sjov og anderledes sandwich, og du kan variere dem i det uendelige. Bind også et bånd omkring dem og tag dem med på picnic eller i madpakken.

 

 

Fremgangsmåde

Tag 8 gode blade af savoykålshovedet, og læg til side.

Skær 200 gram savoykål i fine strimler, riv gulerødderne på et groft rivejern, og bland med savoykålen.

Skær grill & bbq i tern a 2×2 cm, og steg på panden, til de er let gyldne.

Skær æbler i mundrette bidder.

Bland yoghurt med citronsaft og lidt salt.

Smør midten i bunden af kålbladene med yoghurtdressingen, kom kål og gulerødder ved, drys med æbler, grill & bbq tern,

syltede rødløg, chiliflager og mynteblade, og server.

Taverna oste – til kolde og varme retter